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五郎家さんと一軒目さんへ

お客様の声ノート№３４　７月１８日　僕のページより転載夕方から五郎家さんと姶良の一軒目さんへお邪魔しました。来週から千葉での物産展に出展！そのしょうゆラーメンを食べさしていただきました。魚系と鶏ガラの

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前進五原則

お客様の声ノート　№３４　７月１８日より転載Ｋaさん（当店で修行中）のページ前進五原則　　夢　ある者に目標あり目標ある者に計画あり計画ある者に行動あり行動ある者に成果あり成果ある者に前進あり　みんな前

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声の大きさ

お客様の声ノート№３４　７月１６日　僕のページより転載暑い（熱い）中、本当にみなさんご苦労様です。今日のピーク、忙しく長い長いピークでした。忙しいいと早いはずなのに…。朝の準備もＡＭ１１：００には終わ

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朝の声出し

お客様の声ノート№３４　７月１４日より転載Ｎaさん（女性）のページ２日ぶりの仕事でした。朝の新しい声出し、最初だから少し恥ずかしかったけど、本当に大きな声を出すことは気持ちがいいものですよね。これから

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円陣朝礼

お客様の声ノート　№３４　７月１３日　僕のページより転載暑いい一日でした。朝の声出し、自分は精一杯、腹の底から声を出しています。＂やれば出来る、必ず出来る、絶対出来る、やり続ける、俺は出来る”これを朝

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日本一の朝礼男のセミナー

お客様の声ノート№３４　７月１０日より転載　僕のページ今日は勉強に行かしてもらいました。「日本一の朝礼男」という３２歳の居酒屋「てっぺん」の社長の話を聞きに行きました。その店すばらしい！あの朝礼！自分

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笑顔の接客

お客様の声ノート№３４　７月９日（日）　Ｓさん（女性）のページより転載今日もたくさんのお客様、来店してくださいました。特に家族連れのお客様多かったです。９名もの大家族のお客様、２テーブル使っての食事、

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中田選手の引退発表

お客様の声ノート　№３４　７月８日　僕のページより転載新聞の切り抜き　日本経済新聞の「中田英寿引退発表ＨＰ全文」　読みましたが、人に上手く何かを伝えられない。それはリーダーシップをとっていく人にとって

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たっちーさんの「観光素材調理法」

南日本新聞の「南日本新聞を読んで」たっちーさんから４週間に１回、計４回掲載と聞いていたので２回目の掲載はいつかな？と、毎日、気をつけて見てたら、なんと今日掲載されていました。嬉しいですね。知り合いが掲

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「大丈夫、できる、幸せ」

お客様の声ノート№３４　６月２８日より転載Ｎさん（女性）のページバーバラさんの切り抜き、今日読みました。読んで良かったと心から思います。私が途中まで読んでいる本とよく似ています。「大丈夫、できる、幸せ