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恵比寿のMIST（ちゃぶ屋）へ！

立地　　　　恵比寿　表参道ヒルズ　高級ブランド店が集まる凄くきれいな街並み、本当、テレビで見るよりきれいドラマのシーンに出てきそう　高級車がバンバン走る表参道ヒルズの３階にある人通りもカップルが多い店

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なんつっ亭　品川駅前品達道場へ

場所　　　 　品川駅内の道路沿い、ビジネス、買い物客が多い。近辺　　　 　ラーメン横丁、なんつっ亭、熊本ひごもんす、せたが屋、きび屋、くじら軒、旭川らーめん、約７軒が集まる。店内　　　　 雰囲気作りが

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経営安定セミナー受講

１０月３日（火）　１３：３０～１５：３０鹿児島商工会議所に行きました。学べることは貪欲に勉強したい。と講師は㈱中野鉄工所の社長　中野隆次氏「危機から掴んだ独自の競争力」～ない知恵も使えば出てくる～自転

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新宿、麺屋武蔵へ

２軒目は新宿へ向かい、麺屋武蔵を目指しして…。どっちからどう行けばよいのか、予測不能通行人に聞いては、歩き、なかなかたどりつかない。がすごく遠回りしてやっと到着。ＡＭ１１時５０分頃だったと思う。わずか

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荻窪の春木屋ラーメン！

ノートより転載４日ぶりの仕事、みなさんありがとうございます。東京、横浜行ってきました。ものすご～く為になりました。ビル、駅、街、すべての大きさ、人の多さ、日本経済のエンジン都市、さすがです。でも住みた

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東京食べ歩き１日目

はるばる、やってきました。花の都、東京！もう、ドキドキ！人は、多い、街が大きい、駅もバカでかい！えっ！しまった、電車　乗り方わかんねえよ。慌ててガイドブック購入。よしこれでバッチリ。目指すは　国際会議

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がんばろう舘さんへ

今日のノート、大丸鰹節店工場見学のこと、驚きで書いてありました。「鰹から鰹節になるまで４ヶ月もかけて作る。あんなに手間がかかるなんて考えてもいませんでした。実際に、目で見ると、扱い方、考えさせられます

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明日、横浜のラーメン展へ行ってきます！

横浜のラーメン産業展２００６（パシフィコ横浜）当初、「１軒目のあにょ」と行く予定だったけど、あにょが行けなりました。１人で行ってきます。ナオさん達と会場で合流予定。セミナーを聞いたり、展示機械、厨房器

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山川　鰹節工場見学

山川大丸かつお節工場見学 今日は、店休日！朝８時に、店に集合。私を含め４人店長（ひでさん、）（きくさん、じろちゃん、）で山川へ。　えっ？なんで山川？当店で当初から取引させて頂いている鰹節の老舗　大丸鰹

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明日は店休日、鰹節工場の見学へ！

お客様の声ノートより転載９月２４日（日）午後６時５０分もう秋にはいっています。運動会、行楽。秋になると、日暮れも早いです。この時間、ほんの数週間前までは、まだ日差しもカンカンだったのにもう夜の風景にな