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オフ会で「飲ん方♪」

１１月２４日（金）GREEの＂鹿児島つながりオフ会＂みそや堂鴨池本店で、「大将、来たよ～♪」　　　　　　師匠の誕生日（前日）、ねんねこさんが買ってきたケーキで「ハッピーバースデー♪」ねんねこさん、いろ

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「メール☆」で、かくれんぼ♪

１１月２３日（祭日）店のパソコンのメール、開店前の１１頃はチラッと覗いたんです！しかし、その後、忙しくて次に覗いたのは４時頃。なんとNikiNikiのマイフレンドさんからのメールが２通♪１２時２５分　

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『大鹿児島展』　出店者第１回会合

２４日、東武百貨店池袋店へ来年２月出店の業者の方たちの会合があり出席しました。一緒に東京へ行く人達など１００人位の人が集まりました。東武百貨店の人も１０人位。協会の人の挨拶とか、注意事項とか説明があり

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東武百貨店　ご来店

２３日（勤労感謝の日）おかげさまでたくさんのお客様にご来店いただきました。何回も外まで待ちが出たお昼、３時過ぎ、１人の協会の人がご案内して東武百貨店の人が４人、合計５人でご来店。わざわざ並んで、そして

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「忘年会」出席

行って来ました。なごやかな雰囲気の中、ワイワイガヤガヤ、楽しい集まりでした。特産品協会につながりのある人、仲間たちの飲み会。新しい人との出会い、横のつながりたくさんできました。違う業種の人の話、勉強に

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特産品協会の忘年会へ

おととい、特産品協会の人が二人でご来店。カウンターでお食事。いろいろ話しました。「東京頑張って下さい」と。ありがたいです。今夜は鹿児島県特産品協会の忘年会に行ってきます。自分は、まだ会員ではないのだけ

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ニンニクむき

水曜の夜、わりと＂ひま＂です。で、コンテナでニンニクを厨房に運びました。ひまな時間にちょっとでも、むいておこうとの提案。当店ではニンニクは県内の契約した人が作っている（県内産）を使っています。この県内

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解決しました♪

お客様にご指摘いただいた「スープがぬるい！」の件。１杯でも熱々でないラーメンスープがあってはならない！即、スタッフ全員、いろいろ意見を出しあいました。そしていろんな方にも聞きました。「目からうろこ」「

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おわび申し上げます。

お客様よりご指摘がありました。「ラーメンスープが熱くなかった。ぬるかった！」と。ラーメン屋として「熱いラーメンが一番の基本」絶対にあってはならないことです。本当に申し訳ありません。深くお詫び申し上げま

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「他人に感謝、自分の体にも感謝」

税理事務所の担当の人がご来店。久しぶりに「ノート」を見て「よく続いているねぇ～。私も書こうか♪」全スタッフが開店当初から毎日書いているノート（日々感じる事、反省、出勤時間がまちまちのためスタッフ同士の