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８月１日（水）はボランティア活動

今年で５回目になる「笑顔の会」は鹿児島市坂の上の障害者自立支援センター「ハーモニー」様を御招待４６名様だけのお店風船屋さんに、今回も、お願いしました。バルーンパフォーマンス。毎回、大好評。きっとみなさ

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明日から３日間、休みです

７月３０日（月）３１日（火）８月１日（水）の３日間パチンコT－MAX様の台の入れ替えのため。８月２日の御来店、お待ちしています。

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恥ずかしがりやの男の子

「ボク、きょうは、いうからね。」と入口に元気な声が響く。お父さん、お母さんと一緒に御来店の３～４歳の男の子。座席に座り、今度はお父さんが「ほ～ら　始まったよ。はよ　言わんね！せ～の　ホィ　ホィ」スタッ

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兄弟で御来店

mixiで見つけてもらった同級生の姉ちゃん。その縁で小、中学校で同級生の弟にもつながり十数年ぶりのインターネットでの再会。日記を通じて見る彼の職場での仕事ぶり。そこには、消防士として活躍するキビキビと

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「ラーメン祭り」の打ち合わせ

アイアイノート　僕のページより転載　昨夜はMBCのラーメン屋台村、「みそや堂」の大将の応援に行きました。僕は麺揚げに、はいりました。テントの中だったので熱い、熱い。たくさんのお客様、御来店されました。

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今朝も大掃除

昨日に引き続き大掃除。店長のヒデさん、換気扇（フード）掃除鏡のように、磨きあげています。 看板娘の、永ちゃんが　窓をきれいにしています。 いつでも、お客様が　快適に食事をして頂けるように、おまちしてお

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第４回「笑顔の会」あさひが丘学園様

まもなく今年のボランティア活動始まります。初心に戻る意味で昨年の分を転載します。平成１８年９月１１日のノートより転載します。たくさんのお客様に、毎日、毎日ご来店いただけるありがたいことです。この感謝の

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月２回の大掃除

　毎日　朝スタッフ全員で　お店の床を雑巾かけ（磨き）をするんですが月２回は　機械の　お力を借ります。ホールの物を全て　どかしポリッシャーをかけます。なにせラーメン店油は　避けられない　お客様の安全　快

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＂きらり輝け！篤姫の魅力＂

１８日に「きらり輝け！魅力あふれる特産品つくりセミナー」と題して特産品協会主催のセミナーが、サンロイヤルホテルにてあり、みそや堂の社長夫妻と行きました。会場には２００人位の参加。特許庁の人の「篤姫の事

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今日は味噌作り

台風の為、お店は休み。 そこで、当店の人気メニュー、「熟・味噌ラーメン」の味噌作りをしました。厳選した数種類の味噌、香辛料、さらにこだわりの材料。攪拌装置付きの釜でブレンド。（脂肪分を分離させないため