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アイアイミーティング

月に1度の ミーティング今回は10数名いるスタッフを 班（チーム）分けです。 狙いは、１意志の疎通 ２ 経営方針の浸透 ３、小回りのきく集団

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阪急百貨店「秋の九州物産大会＋沖縄」

阪急百貨店の「秋の九州物産大会＋沖縄」開催中     「鹿児島の熱き想いを一杯に。ラーメンにそそぐ愛情は誰にも負けません。」熱烈バイヤー、薬師寺が惚れ込んだ熱き

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大阪へ第1便　出発

9月23日～開催される 大阪 阪急梅田本店 へ向け材料の第1便が出発しました。 約3トンの物量 常温の厨房器具、丼ぶり クール便で 鶏がらなど ク

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最高級かつお節　　大臣賞受賞

当店の、使用する 山川産本枯れかつお節 大丸かつお節店様 アイアイラーメンが開業当初から 使用させて頂いている かつお節。 丹念に職人の匠を込めた技

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えびしおラーメン風　（かぜ）　新聞掲載（夕刊）

天文館セピア通りに、昨年12月 アイアイラーメンより独立 第1号のえびしおラーメン風 先日の南日本新聞（夕刊）にて掲載されました。 なお、営業時間 ａｍ１１：００～翌朝

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２００８年　　催事

９月２３日（火・祝）～９月３０日（火） 大阪 阪急梅田本店 大阪 １０月２１日（火）～１０月２７日（月） 東武宇都宮 栃木県宇都宮 １１

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第６回 「笑顔の会」の写真

８月７日の第６回「笑顔の会」の写真が掲載されてました。 たくさんの笑顔をいただきスタッフ一同”感動の１日”でした。 ありがとうございました。 身たい障がい

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大阪　阪急梅田本店　物産展に行ってきます。

９月２３日（火）～３０日（火）８日間 大阪 阪急百貨店 梅田本店 ７階催事場 「秋の九州・沖縄物産展」 おいどんが醤油ラーメン さつまおごじょの潮ラーメン 今

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８月の北海道　仕入

８月の末に、北海道へ新鮮・安心食材を仕入れに行ってきました。 当店の仕入れ担当バイヤーと一緒に。 ２日間の強行スケジュールでした。 北海道の有名店も多数食べ歩きをしてまいり

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物産展 伊勢丹千葉松戸店へ！ https://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/web_isetsu/matsudo/flash_080820/index.html

物産展に出展しました。 ８月２０日（水）～２５日（月） ㈱伊勢丹 千葉県松戸店 「大九州展」 「こってり大人の黒とんこつ」  ご来店ありがとうございまし