NEWS

この夏　2度目の魚つり

魚釣りです。 何と2回目はたくちゃんの誕生日祝いで 釣りのプレゼントです。 朝の鹿児島魚市場 船長はまず 市場に魚を卸します。 朝の桜島です。まだみえ

NEWS

スマイル　No1のたくちゃんのバースデー

8月は 楽しい事がいっぱいです。 アイアイでNO、1のスマイルたくちゃんのバースデーです。 8月はかなりたくさんのスタッフの誕生祝いがあります。 こんな笑顔で いつも皆さんをお待ちしてい

NEWS

土用　丑の日は　うなぎ

夏も暑さが厳しくなってきました。 土用丑の日 2店舗全員にうな重を私からプレゼントです。 お寿司屋さんから 配達していただき 夏をスタミナ付けて 乗り切っていかないといけませんから。 皆 大喜

NEWS

久々　堀江らーめん

僕の大好きな おばあちゃん おばぁちゃん 私の事覚えていてくれました。 アイアイのにぃちゃんだね。 この間行ったんだよ！ うまかったよ。て言ってくれました。 それから続々常連さんが

NEWS

広島の友人？　大先輩のところへ。

普段 2～3カ月に1回のα会（勉強会）で いつも可愛がっていただいている 味龍 竹国社長のもとへ 行ってきました。 広島西空港で 出迎えていただきました。 広島尾道らーめんを

NEWS

えびしおらーめん　風にて新メニュー　講習会

本日は えびしおらーめん風にて新メニュー 講習会 をやりました。 今回は 新作冷やし麺 新作 とんこつラーメンの試作 講習です。 何回も何回も 作り味を決めていきます。 かな

NEWS

山P　バースデー

アイアイラーメン No1の巨漢 山Pがめでたく誕生日を 迎えました。 彼は 体が大きく 店一番の大きい声で 動きがテキパキして気持ちのいい 若者です。 彼は 現在22歳？かな・・・・ 17才

NEWS

新メニュー　講習会

夏の始まり ７月 前半の記事になりますが ２店舗合同で 新メニュー 講習会を東開店にて 夏といえば 冷やしです。今年は冷麺５兄弟！ ５種類の冷やし麺をそろえました。 そして

NEWS

鹿児島物産展　in東武船橋

おかげさまで 千葉県船橋 東武船橋に行ってきました。 スタートは7月22日 到着した日は 暦の上では（大署）一番の 猛暑日 体感温度は４０℃くらいあったでしょう。 厨房です。 今から猛

NEWS

夏の楽しみ　個人的に　魚釣り

昨夜 深夜1時半まで かぶと虫をとり 約1時間半の睡眠で 4時出発 魚釣りです。 毎年 この時期になると楽しみです。 去年は 東開店オープンの為 我慢しましたが 今年は 行かせて

NEWS

夏の楽しみ　個人的に! かぶと虫

毎年夏になると 欠かせないのが 虫取り！ 小学生のころから 必ずの行事。 今年は 幼虫から 成虫へかえしました。 下の写真が今年 5月くらいです。 見事 オスのかぶと虫でした。