10年前の自分 10年後の私
今回のテーマです。
会が発足して 10周年でした。
10年前私は 何をしていただろう?
現在32歳 22歳のころは 19歳に入社、餃子の王将で一生懸命
ただひたすら、覚えることに必死でした。がられても(鹿児島弁で叱られるという意味)
必至に忙しさについていきました。
25歳になったら 独立する!と強い気持ちで必死に朝早くから
帰ったら 仕込みで捨てるキャベツの芯などを もらい家で包丁の練習をしたり
寝るのは夜中3時 餃子を包むれんしゅうをしたり、 中華鍋を買ってきて
鍋ふりの練習をしたり 夢のために 必死でした。
晴れて25歳で独立 現在8年目に突入いたしました。
10年後の私 42歳 今後アイアイラーメンの方向性
多分 多店舗展開はないでしょう?!
じゃぁ 何をしているの?
多分 店の中に店長クラスが沢山 育つと店を増やす可能性もあるでしょう。
でも、目的は今いるスタッフを繁盛店のオーナーにすることです。
みんなで 明るい未来を作ります。
私たちの会社 企業理念
共育 (共に育つ お客様に育てられ 共に切磋琢磨)
共創 (共に創りだす、創造する)
共明 (共に毎日明るく、明るい未来のために)
これを、私は発表いたしました。
久々に この集まりがありました。
小人数の勉強会です。
今回は ホント久々の集まりでした。
ほぼ異業種 スーパー、 お菓子、 保険、建設、卸し、ホテル、
色んな先輩方のご指導を頂く場です。
今回は、数ヵ月ぶりの集まりで 懇親会 新年会(時期は外れますが)
天文館 ホテルレクストン(西川グループ)
鉄板焼のお店で開催されました。
挨拶は 代表の城山ストアー 池畠社長です。
左手前から 西川グループ 西川社長です。
挨拶は左から二番目 天文館のダイフク駐車場など
卸しや 幅広く経営されている
ダイフク 玉利社長です。
鹿児島 の諸先輩方今夜も 素晴らしい勉強をさせていただきました。
先輩方は 2次会へ・・・
私は、店に帰って掃除です。