アイアイラーメンでは毎年、開店記念日に続けていることがある。
以下 ノートからの転記です。
お蔭様で開店１周年！
毎日、毎日お客様にご来店いただける。本当にありがたいことです。
感謝の気持ちを、なんらかのかたちで、社会に還元したいと、いつも思っていました。
そうだ、お客様に喜んでいただいているこのラーメンを、ご来店いただけない方々を招待して
是非召し上がっていただきたい。
パチンコT-MAX様の定休日（当然当店も休み）にご招待して、真心込めたラーメンを
ゆっくりと召し上がっていただき、そして心を込めたおもてなしをしたい。
第１回はパチンコTーMAX様のご紹介で山川町の福祉施設「山川がんばろう館に決定。
平成１５年９月１６日（火）
１２時、「山川がんばろう館」の方々３３名様が、マイクロバスでご来店。
当店のスタッフ７名が入り口に並んでお迎え。
元気いっぱい大声で「いらっしゃいませ！」
皆様に、カウンター、座敷にゆったりと座っていただく。
まず、お冷とお漬物。そしてラーメン。
豚骨なのに透明！臭みが無く材料本来の甘味を感じさせる、後味さっぱりのラーメンスープ！
「おいし～ぃ！ 僕はラーメンは苦手だけど、この店のはスープまで全部飲める！」と
喜んでくださる。
その後、さっぱりして後味さわやかな杏仁豆腐を召し上がっていただく。
「かねては無表情な彼が今日は（おいしい。）と声に出して、にこにこしながら食べている。」と、館長さんが嬉しそうに話してくださる。
”本日は３３名様だけのお店” ゆっくりして楽しんでいただきたい！
スタッフも皆様といろんな話をする。
絵を書く人。彫刻をする人。笑顔で本当に楽しそうに話してくださる。
最後に皆様とスタッフで記念撮影。
「ありがと～！」バスの窓から身をのりだして、笑顔でけんめいに手を振ってくださる人！
こんなにも喜んでくださる。
おいでいただいて本当に良かった！
何かこみあげてくるものがあり、思わず涙がでる。
感動をありがとう！
皆さんの笑顔を見て、元気を！
そして一生懸命に生きている姿勢に勇気をもらいました。
山川石に彫刻された縁起のいい「福蛙」をいただき、早速カウンターに置きました。
アイアイラーメンのライフワークとして、こういう企画を毎年続けて、
鹿児島県内のすべての施設の方々に、ご来店いただき
当店のラーメンを召し上がっていただきたい。
来年、どういう方々との出逢いがあるのか楽しみです。