立地 恵比寿 表参道ヒルズ 高級ブランド店が集まる
凄くきれいな街並み、本当、テレビで見るよりきれい
ドラマのシーンに出てきそう 高級車がバンバン走る
表参道ヒルズの３階にある
人通りもカップルが多い
店構え 洋食フレンチの雰囲気 女性客が多い
オーナーの森住氏がいた よかにせさん
スタッフ ７人ほどいた
座席 ３０～３５人くらい
制服 コックコート 洋風の制服
雰囲気 洋楽が流れ、とぉってもおしゃれさん
なんとお冷がワイングラスで出てきた
味 ラーメンの域を超えている
スープ 鶏ガラ 鶏油（チー油） 豚骨少し 無化調
メニュー 梅塩ラーメン
価格 ８５０円
トッピング 梅 大葉 とろろ昆布
麺 細麺 ２４番 自家製麺 ややカタめ
バランス 全体的にまとまっている
おしゃれなお店、お店の作りなどとてもいい勉強になりました。
ご馳走様でした。そしてありがとうございました。
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