かずちゃんのノートより
「…５歳位の女の子とお父さん
レジで支払ってるお父さんのズボンの裾をつかみ
はにかみながら「お父さん、云って、云って」
自分で云うのが恥ずかしくてお父さんに耳打ちしていました。
するとお父さんが「ラーメンが世界一おいしかったと云ってくれって！」と。
ものすごくかわいくて、嬉しくて涙がでそうでした。
また元気をもらいました。」
まだ、世界って知らないはずなのに「世界一」って言葉。
だからなおさら涙が出ます。
お座敷に２人で白坦々麺とお子様ランチ。
近頃、特にご家族連れ様が多いです。
お父さんと子供さんの組み合わせも。
多分、お父さんがお母さんに「イオンでゆっくり買い物してきていいよ。
僕が子供と遊んでるから。」そんな優しいお父さんなんでしょう。
ご家族の皆様にアイ（愛）されるラーメン屋を作りたい。
そういう願いを込めて作ったラーメン屋。
もうまもなく１０年目を迎えます。
この子供さんが大人になり、結婚し、子供を連れてご来店してほしい。
「世界一おいしいいラーメン屋さんに行こう。」と。
アイアイラーメン名前の由来
お客様にアイ（愛）され、地域の皆さまにアイ（愛）され続ける
鹿児島の美味しいラーメン屋さんめざして…。」
頑張ります！