こんにちは。
いよいよ来月に控えた第３回 鹿児島ラーメン王決定戦に出す限定ラーメンがやっと完成しました。
フレンチのコース料理をイメージして作りました。・・・と言っても、想像がつかないですよね^_^;
自分で言うのもなんですが・・・一言で言うと上品。
今までのアイアイカラー、元気があって、ボリュームがあって、、、そうゆうイメージとはかけ離れた一杯です。
３年連続、選んで頂いた感謝の気持ちをこの一杯で表現します。
材料代はケチりません!!原価計算怖くてできません!!
まだ公表できないため詳細は話せませんが少しだけ♪
スープを取る水は、世界で３本の指に入る超超超軟水「薩摩の奇蹟」を使用。
工場長が太さは中太麺、厚みは細麺、ラーメン王のためにハイブリット麺を開発。
フルコースと言うくらいなので、まだまだこの一杯にはスペシャルが沢山つまっています!!
鹿児島初上陸ラーメン!!アイアイラーメンの一世一代、最初で最後の挑戦が始まります!!
ぜひ、当日はアイアイラーメンへ足をお運びください。
寒い日が予想されます。アツアツで美味しいラーメンを作ってお待ちしております（*^_^*）