大口の焼酎豚の社長からジャムを作ってみなさい。
といって ブルーベリーを頂きました。
仕事から帰り 深夜から作りはじめました。
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なにせ、生まれて初めての挑戦です。
鍋に、新鮮な 摘みたてのブルーベリーを入れました。
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甘酸っぱい、良い香りです。
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ことこと、ふつふつ、水分が飛ぶまで煮詰めます。
出来上がりです。
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本当は、冷ましてからなんでしょうが、もう待ちきれず。
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ミルクパンにかけて、食べました。
もう、なんとも言えない うまさです。
自分が作ったからでしょうか?
わっぜぇー美味かったです。
黒砂糖もよかったんでしょうね。
ジャム作りはまりそうです。