おはようございます。東武百貨店池袋店より浜田です。
1週間にわたり開催しておりました、「大鹿児島展」もあっという間に
本日が最終日。16:00ラストオーダーです。
A5ランク黒毛和牛の潮ラーメン(わさび添え)も大好評。
さしもしっかり入ったA5ランクながらモモの部分を使っているため、もたれることもなく、
噛むたびに、しっかり肉の甘みや旨味が味わえ、スッキリ潮スープと相性ばっちり!
一方、
黒豚軟骨を圧力鍋でとろっとろになるまで煮込んだ、なんこつラーメンも大人気。
やはり鹿児島と言えば豚骨らーめんのイメージが強いのか、潮ラーメンよりも人気です♪
そんなとろっとろの軟骨を贅沢に1本丸ごとトッピング。
極めつけは、これまたとろっとろの特製チャーシューを3枚もトッピング。